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有機是一種生活的基本態度，想要吃到健康吃得開心
【百草鍋】帶給您無毒、自然的蔬食饗宴
老闆通曉養生文化，有著從藥草協會學習而來的專業，蔬菜食材接採用台東無汙染的種植地，由山泉水灌溉成長，保持著天然的清新滋味，每日低溫直送，帶給消費者無負擔的均衡享受。
超過數十種類別的野菜擺放在竹籃內，每種草菜前都有著介紹與食用方式，還有簡單提醒汆燙的賞味時間，平常沒在注意飲食習慣的消費朋友們，可以利用這機會來體驗看看各種健康草菜，搭配以枸杞、紅棗、蘋果、西芹等熬煮出的甘醇火鍋湯頭，經過涮煮過後，滋味更是清甜鮮爽！
用餐五步驟 健康齊步走
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多種火鍋料用餐五步驟 健康齊步走
Step.1 喝湯暖胃--- 一品吃
Step.2 生菜沙拉 溫菜 水果---吃三分
Step.3 副食 魚肉(適量)---五色菜
Step.4 米 麵 粉(隨意)---七分飽
Step.5 甜點 茶 咖啡(淺嚐)---健康久久
五行沙拉
選用紅、白、黃、綠、黑等有機豆子，經催芽成豆芽，吃來香脆鮮爽又多汁，搭配五種沙拉醬，滋味豐富。
店內提供的火鍋料，也都是採用有機蔬菜製作，搭配蔬果、餃類，讓您吃得輕鬆無負擔喔。
頂級肉品
店內主打各種野菜鮮蔬，也提供了牛肉、豬肉、魚肉等肉品讓客人食用。
精力湯
季蔬果現打的精力湯，同樣可以無限量享用，喝起來超爽口的，餐後來上一杯既解膩又助消化。
•電話: (04)23202556
•地址: 台中市西區精誠路187號1樓
•營業時間：週一~週四11:30~14:30；17:30~21:00；週五~週日11:30~14:30；17:30~22:00
•開車：台中市台灣大道二段往台中火車站方向，行駛至精誠路右轉後約 1.1 公里即可抵達
•公車：23、27、72、81或107 路至<公益精誠路口>站下車後，沿精誠路往向上路方向步行約5 ~ 10 分鐘即可抵達